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出版社：
- 中国质检出版社(1)
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- 哈尔滨工业大学出版社(1)
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- 科学出版社(1)
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烹饪原料
¥23.5(4.9折)定价:¥48.0《烹饪原料》主要内容包括绪论、烹饪原料基础知识、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、畜类烹饪原料、禽类烹饪原料、乳蛋类及其制品、水产品类烹饪原料、调辅类烹饪原料等。本教材具有较强的实用性和适用性。 《烹饪原料》可作为高职高专、实践性本科烹饪工艺与营养、餐饮管理、食品类专业教材，也可供五年制高职学校、中等职业学校学生使用，亦可供烹饪培训、宾馆饭店从业人员及烹饪爱好者阅读...
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设备故障诊断技术
¥55.2(8折)定价:¥69.0《设备故障诊断技术（第2版）》共分10章，介绍了故障诊断技术涉及的概念、原理、内容，诊断的任务，动态随机数据的处理及分析方法。该书主要是从设备故障诊断的基本原理加以阐述，着重介绍基于统计理论的故障诊断方法，基于模糊理论的故障诊断方法，基于故障树分析的故障诊断方法，基于专家系统的故障诊断方法，基于神经网络的故障诊断方法，基于数据融合的故障诊断方法，基于集成技术的故障诊断方法，以及基于迁移学习的故障诊断方法。《设备故障诊断技术（第2版）》
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量子元胞自动机
¥63.4(7.2折)定价:¥88.0本书从两种非电荷基纳电子器件 —— 电性量子元胞自动机和纳磁体逻辑器件入手, 详细阐述了基于场耦合作用的逻辑器件的工作机理、逻辑表征及信息传递, 深入分析研究了两种非电荷基纳电子器件构成的逻辑电路及其可靠性和制备缺陷、量子元胞自动机可编程结构等问题, 并重点探讨了非电荷基磁性量子元胞自动机应用中面临的两大关键问题 —— 互连和磁电接口...
